Місто Бахмут відоме своєю історією й живою місцевою культурою, а також розташуванням приємних кав’ярень і кафе, де можна швидко й смачно перекусити. Незалежно від того, чи потрібен вам діловий обід, ранкова кава перед роботою або вечірня зустріч з друзями — у місті є заклади на будь-який смак і бюджет. У цьому матеріалі зібрано огляд найбільш помітних кафе та невеликих ресторанів, що працюють у Бахмуті, з докладним описом меню, адрес, графіків роботи та контактних телефонів.
Трохи про місто та місцеву гастрономію
Бахмут — це місто з багатошаровою історією та живим укладом життя. Тут сусідують старі торгові вулиці, сучасні квартали й затишні подвір’я, де місцеві жителі люблять проводити час у маленьких сімейних закладах. Кухня міста поєднує традиційні українські та східноєвропейські рецепти з впливами кавказької та середземноморської кулінарії. Багато кафе роблять ставку на домашні страви, свіжу випічку та якісну каву.
Центральна частина міста й прилеглі вулиці ввечері збирають відвідувачів у кав’ярнях і бістро, а в будні зранку можна зустріти офісних працівників, які беруть із собою порцію гарячого супу або сендвіча. У списку нижче представлені заклади різного формату — від затишних кав’ярень до сімейних кафе з повноцінною кухнею. Інформація оновлена за останніми даними й включає орієнтири для відвідувачів.
Огляд солідних і популярних закладів міста
Нижче наведені заклади, розташовані в різних частинах міста, з вказанням особливостей меню, атмосфери та практичної інформації. Для зручності кожна картка містить адресу, графік роботи та телефони для зв’язку.
-
Затишна кав’ярня в історичному центрі
Кафе Центральне
Кафе Центральне розташоване в пішій доступності від міської площі та вокзалу. Інтер’єр поєднує сучасний мінімалізм і елементи ретро, що робить заклад привабливим для гостей різних поколінь. Заклад славиться якісною кавою та ситними сніданками.
Меню включає фірмові зернові напої і альтернативні методи заварювань, авторські сніданки у вигляді омлетів і тостів з овочами та сиром, свіжі салати, домашні супи-крем, сезонні десерти та асортимент свіжої домашньої випічки. Є кілька варіантів вегетаріанських і безглютенових страв.
Адреса вул. Миру, 14 — центр міста
Графік роботи Пн–Нд 08:00–22:00
Телефони +380 62 277 11 22
-
Сімейне кафе з домашньою кухнею
Кафе Пекарня на розі
Пекарня на розі поєднує в собі роль пекарні та невеликого кафе. Тут печуть хліб і булочки в власній печі, що відчувається в кожній страві. Місце популярне у сімей з дітьми завдяки дитячому меню і вільному плануванню столів.
Меню зосереджено на свіжій випічці, пирогах і тістечках, гарячих бутербродах, відкритих сендвічах, салатах і крем-супах; також подають гарячі закуски і піцу на тонкому тісті. Вранці доступний формат "кава + булочка" за вигідною ціною.
Адреса вул. Шевченка, 7 — район ринку
Графік роботи Пн–Нд 07:00–20:00
Телефони +380 50 123 45 67
-
Тратторія з італійськими нотами
Тратторія Бахмут
Тратторія Бахмут — це місце, де готують прості, але якісні страви італійської кухні. Інтер’єр теплий і налаштовує на неспішну трапезу. Часто проходять тематичні вечори з живою музикою та спеціальними пропозиціями по винах.
Меню: піци на дров’яній печі, паста домашнього приготування, ризото, сезонні салати, антіпасті та десерти за класичними рецептами. Є сет-ланчі на обід за спеціальними цінами, який включає суп, основну страву та напій.
Адреса вул. Петрівська, 22 — недалеко від парку
Графік роботи Вт–Нд 12:00–23:00 Пн — вихідний
Телефони +380 63 987 65 43
-
Кав’ярня з авторським підходом
Кав’ярня Вітальня
Вітальня — це місце для тих, хто цінує якісну каву та спокійну атмосферу. Бариста активно експериментують із сортами зерен і способами приготування, причому багато позицій у меню змінюються залежно від сезону.
Меню включає еспресо, фільтр-каву, капучино, латте, авторські кавові коктейлі, чайний асортимент, солодкі і солоні закуски, свіжу випічку та сезонні напої на основі кави. Є опції для веганів і безмолочні альтернативи.
Адреса вул. Ярослава Мудрого, 5 — центральна частина
Графік роботи Пн–Нд 08:30–21:30
Телефони +380 67 555 22 11
-
Кавказька чайхана з сімейною атмосферою
Чайхана Схід
Чайхана Схід пропонує насичену кухню з акцентом на страви кавказької та східної кухні. Тут великі порції і характерна гостинна подача страв — ідеальні умови для великої компанії.
Меню: шашлик на мангалі, різноманітні м’ясні та овочеві страви, хичини, плов, закуски зі свіжих овочів і зелені, коржі за домашніми рецептами, а також чай і компоти. Великий вибір соусів і гарнірів.
Адреса вул. Київська, 40 — мікрорайон Залив
Графік роботи Пн–Нд 12:00–00:00
Телефони +380 62 277 33 44
-
Швидке бістро на дорозі
Бістро Арт
Бістро Арт орієнтоване на швидкий і якісний перекус. Інтер’єр сучасний з зонами для роботи на ноутбуці, безкоштовним Wi‑Fi і зручними столиками для самотніх гостей. Часто роблять акції на ланчі і комплексні обіди.
Меню включає супи дня, бізнес-ланч із вибором салату, гарячої страви та напою, сендвічі з різними начинками, бургер преміум формату та десерти. Є варіанти здорового харчування з низьким вмістом калорій.
Адреса вул. Привокзальна, 2 — поблизу автостанції
Графік роботи Пн–Пт 08:00–20:00 Сб–Нд 09:00–18:00
Телефони +380 68 222 44 88
-
Кафе з авторськими салатами і супами
Зелень і Суп
Зелень і Суп робить ставку на свіжі продукти та сезонність у меню. Ідеальне місце для тих, хто надає перевагу легким і корисним стравам без громіздких порцій. Інтер’єр світлий з великою кількістю живих рослин.
Меню: різноманітні салати, бульйони і крем-супи, супи по днях тижня, гарячі страви у вигляді запіканок і риби на грилі, свіжі соки і смузі, домашні солодощі. Пропонуються ланч-комплекти і салати на винос.
Адреса просп. Перемоги, 31 — біля торгового центру
Графік роботи Пн–Нд 09:00–20:30
Телефони +380 63 444 77 00
-
Невелика булочна з зоною для чаювання
Пекарня Ранок
Пекарня Ранок славиться свіжою випічкою і швидкими сніданками на винос. Ранкові черги пояснюються якістю продукції та любов’ю місцевих жителів до хрустких круасанів і пиріжків з начинкою.
Меню включає різноманітні круасани, булочки, тістечка, пироги з м’ясом і з картоплею, сендвічі, каву, чай і компоти. Увечері доступні домашні супи та теплі закуски.
Адреса вул. Лермонтова, 10 — поруч із ринком
Графік роботи Пн–Нд 06:30–19:00
Телефони +380 50 777 33 99
-
Ресторан з європейською кухнею та барною картою
Ресторан Каштан
Каштан пропонує більш формальну атмосферу порівняно з іншими перерахованими закладами. Підходить для ділових зустрічей і більш урочистих подій. Меню збалансоване і включає авторські інтерпретації класичних страв.
Меню: свіжі морепродукти, сезонні салати, стейки, ризото, авторські десерти, а також багата барна карта з класичними й авторськими коктейлями. По суботах діє жива музика і спеціальне меню шефа.
Адреса вул. Молодіжна, 3 — у діловому кварталі
Графік роботи Вт–Нд 12:00–00:00 Пн — вихідний
Телефони +380 62 277 55 66
Топ закладів на думку місцевих мешканців
Нижче представлена таблиця з рейтингом популярних кафе, які найчастіше радять мешканці міста. У таблиці вказані короткі рекомендації щодо страв і контактні телефони.
| Ранг | Назва закладу | Що спробувати | Телефон для бронювання |
|---|---|---|---|
| 1 | Кафе Центральне | Фірмовий омлет і латте | +380 62 277 11 22 |
| 2 | Кав’ярня Вітальня | Фільтр-кава і пиріжне дня | +380 67 555 22 11 |
| 3 | Тратторія Бахмут | Піца на дров’яній печі і тірамісу | +380 63 987 65 43 |
| 4 | Чайхана Схід | Шашлик і плов | +380 62 277 33 44 |
| 5 | Пекарня Ранок | Круасан з шоколадом і домашній компот | +380 50 777 33 99 |
Рекомендації — що спробувати в кожному закладі
Щоб допомогти з вибором, нижче вказані фірмові позиції, які варто замовити при першому відвідуванні того чи іншого кафе.
| Заклад | Рекомендація |
|---|---|
| Кафе Центральне | Авторський сніданок із сезонними овочами та гарячим напоєм |
| Кафе Пекарня на розі | Домашній пиріг із творогом і чашка свіжозвареної кави |
| Тратторія Бахмут | Піца Маргарита і десерт панна-котта |
| Кав’ярня Вітальня | Фільтр-кава і авторський сендвіч із копченим лососем |
| Чайхана Схід | Асорті шашликів і свіжий корж |
| Бістро Арт | Бізнес-ланч із супом дня та гарячою стравою |
| Зелень і Суп | Крем-суп із сезонних овочів і салат з кіноа |
| Пекарня Ранок | Круасан із заварним кремом і свіжоспечений батон |
| Ресторан Каштан | Стейк із яловичини і авторський десерт шефа |
Як обирати кафе за обмеженого часу
Якщо ви обмежені в часі, зверніть увагу на бістро і кав’ярні, які пропонують бізнес-ланчі і формат на винос. Зранку краще прямувати в пекарні й булочні, де мінімальний чек і свіжа випічка. Для сімейних вечерь варто обирати чайхани і ресторани з дитячими опціями. Завжди корисно уточнити графік роботи телефоном, особливо у святкові дні та при особливих заходах.
Чому варто відвідати кав’ярні в Бахмуті
Кав’ярні й кафе в Бахмуті пропонують різноманіття форматів і смакових рішень, які задовольнять широкий круг відвідувачів. Тут можна знайти як затишні місця для роботи з ноутбуком і чашкою кави, так і великі сімейні зали для свят. Місцева кухня поєднує традиції й сучасні тренди, що робить відвідування цікавим з гастрономічного погляду.
Місцеві заклади часто орієнтовані на якість і сервіс, а не на масовість, тому гостям пропонують увагу персоналу та свіжі продукти. Багато кафе підтримують домашні рецепти і випічку, а також пропонують сезонні меню, засновані на доступних і якісних інгредієнтах.
Відвідання кав’ярні в Бахмуті — це також можливість відчути ритм міста, познайомитися з людьми і насолодитися атмосферою, у якій переплітаються традиції та сучасність. Прогулянка центральними вулицями з заходом в одне з рекомендованих місць залишить приємні враження і забезпечить хороший настрій на весь день.